Профайлы: ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ (Artemisia absinthium L.)

Ботаническая характеристика

Многолетнее травянистое растение семейства Астровые (Asteracea). Стебли прямостоячие, высотой до 0,5-1,2 м. вверху ветвистые, густо покрытые короткими волосками, которые придают растению серовато–серебристый цвет.

Прикорневые листья черешковые, триждыперисторассеченные . Стеблевые  листья дваждыперисторассеченные, все более простые по мере продвижения по высоте стебля. Верхние – ланцетные, с просвещающимися точечными железками.

Растение начинает цвести, как правило, со второго года. Цветение начинается в июне-июле, плодоношение – до заморозков. Соцветие сложная метелка, образованная шаровидными поникающими корзинками. Цветки желтые, мелкие, трубчатые. Краевые – женские, внутренние – обоеполые.  Цветение с июля по сентябрь. Плод – коричневатая или буроватая продолговатая семянка, длиной 1 мм. Масса 1000 семянок 0,1 грамм. Семена осыпаются на протяжении зимы, разносится ветром и водой.

Образует укороченное корневище, центральный корень глубокопроникающий, стержневой. В сочетании с боковыми образуют мощную корневую систему.

Растет возле жилья, вдоль дорог, по мусорным местам, на лесосеках, лесным гарям.

Род Полынь (Artemisia) в мире насчитывает от 400 до 550 видов и распространена преимущественно в Северном полушарии. На территории бывшего союзного государства, согласно «Флоры СССР», произрастает около 195 видов, по сводке 1995 года – 223 вида.

Ботаники выделяют высокую экологическую пластичность растений: они произрастают от Арктики до Каракумов, от морских побережий – до гор. Легко выдерживают колебания температуры от 0⁰С до +40⁰С, растут в обезвоженной пустыне и бедных субстратах гор.

Химический состав

Сырье полыни (трава) в своем составе содержит эфирное масло абсинтол (0,5–2%), флаваноиды (артемизитин и др.), дубильные вещества, лигнаны, органические кислоты, каротин и витамины С, В₆. В состав эфирного масло входят сексвитерпеновые спирты (абсинтин, анабсинтин и артабсинтин), сексвитерпеновые лактоны, туйлоиловый спирт, туйон, кадинен, фелландрен, пинен, кариофиллен, бизаболен, хамазулоген.

Применение

Главное в сырье полыни – это горечи. Они возбуждают аппетит, рефлекторно стимулируют работу желез желудочно-кишечного тракта, увеличивают секрецию желчи, улучшает работу поджелудочной железы.

В умеренных дозах полынь проявляет успокаивающее действие, а в больших – возбуждение с последующим угнетением. Опасно длительное применение полыни или передозировка, может приводить к отравлению.

Имеет противовоспалительные, антисептические, противоязвенные и глистогонные свойства.

Входит в состав препаратов и чаев

Популярное растение в народной медицине многих стран.

Находит использование в ветеринарии, при борьбе с вшами и блохами.

В приусадебном хозяйстве рекомендуют полынь использовать как отпугивающее средство от вредных насекомых.

В декоративном цветоводстве полынь становится популярным растением. Ее формы используют для озеленения в модулях, зимних пейзажах и др.