Профайлы: МЯТА ПЕРЕЧНАЯ (MENTHA PIPERITA L.)

Семейство яснотковые — Lamiaceae.

Мята перечная

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой 30-100 см с горизонтальным корневищем и многочисленными тонкими мочковатыми корнями. Стебли ветвистые или простые, четырехгранные, прямостоячие, зеленого цвета с фиолетовым оттенком, усеяны по граням редкими волосками, густооблиственные; листорасположение супротивное. Осенью надземная часть мяты отмирает и перезимовывает подземная часть - корневище. Весной из почек возобновления корневищ появляются надземные побеги.

Листья у мяты короткочерешковые, удлиненно-яйцевидные, сверху темно-зеленые, снизу — светло-зеленые длиной от 3 до 6 см и шириной до 3 см. Черешки листьев длиной 6-8 мм. При растирании листья издают сильный своеобразный ароматический запах, а при жевании на языке и во рту чувствуется ощущение холода.

Цветки мелкие, розоватые или бледно-фиолетовые, собраны в колосовидно-пирамидальные соцветия. Масса 1000 семян (орешков) 0,06 г.

Цветет в июне-июле, плодоносит в сентябре. Мята перечная в диком виде не встречается, известна только в культуре. Различают две основные формы мяты перечной:

черную (М. piperita var officinalis sole f. rubescens A. et E. G. Camus) и белую (M. piperita var. officinalis sole f. pallescens A. et E. G. Camus).

В настоящее время основные посадки мяты размещены в Украине (Полтавская, Черниговская, Сумская, Черкасская, Киевская,Хмельницкая области, Крым). Другими районами, возделывающими мяту, являются Молдова и Краснодарский край России. Опытные географические посевы показали возможность культивирования мяты в Беларуссии, Эстонии, Латвии, Литве, Азербайджане, Приморском крае, Западной Сибири.

Медицинское значение.   

Листья, эфирное масло и ментол мяты, входят в состав свыше 30 лечебных препаратов. Листья с лечебной целью используют почти во всех странах мира.

Сырьем является трава и листья мяты перечной. В листьях мяты содержится 2,4-2,7% эфирного масла, в соцветиях 4-6%, в стеблях — до 0,3%. Главной составной частью эфирного масла является ментол, в масле мяты перечной его содержится 55-58%.

Препараты: валидол, олиметин, бороментол, пектусин, ингакамф, эфкатол и другие.

Листья мяты входят в состав желчегонного, потогонного, успокаивающего, желудочного и ветрогонного чае